速凍米面行業品牌集中程度高、行業壁壘低、同質化嚴重,新入局品牌會進入更低的價格競爭循環中。外賣行業快速發展,方便食品規模日益瓜分市場殘余份額。針對市場,觀界通過問卷調研,準確的洞察了該品牌的市場痛點:消費者最在意的就是速凍米面食品的食材問題。所以從品牌命名到包裝我們直接突出這一核心概念:好食材,并撰寫了slogan:好食材,好谷來,輕松好記,朗朗上口。
速凍水餃
包裝升級案例
品牌升級前包裝平面圖 ↑↑↑
品牌升級后包裝效果圖 ↑↑↑
2022年我們為千秋茉莉花品牌策劃了速凍水餃的品牌包裝。此方案包括:品牌起名、市場調研、競品分析、客群洞察、包裝策劃、包裝設計。
在設計之前,我們首先梳理了該品牌所面臨的問題。
第一:品牌名太拗口,傳播有障礙,不符合定位,胡亂瞎起。
第二:品牌定位模糊不清,在市場上毫無競爭力。
第三:包裝設計同質化嚴重,毫無特色,沒有購買理由,沒有差異化。
針對以上重重問題,我們建議客戶從市場、競品、消費者入手,尋找需求與痛點,根據競品&消費者痛點來進行定位,最后從品牌名到超級符號和超級口號,系統性的來強化我們的定位。
第一步
市場調研
沒有調研就沒有發言權。經過實際調研,我們發現市面上的頭部品牌均以?突出產品口味為主:韭菜豬肉、蝦仁為核心產品。??
三全:用料講究,產地嚴選。?大顆粒食材,口感飽滿。
· 鮮美:Q彈蝦仁· 鮮嫩:排酸豬肉退· 勁道:核桃雪花面粉。??
灣仔碼頭:皮薄、餡大、汁多
· 精選鮮美:爽脆蔬菜 · 精選:陽光小麥小麥粉 · 精選原塊:前豬腿肉
王餃子:嚴選豬肉,搭配清香可口韭菜蒸煮煎炸,樣樣出色。
?真空和面,餡料豐富。
思念:大餡,更滿足。精選大骨湯。
所有品牌整體包裝同質化嚴重,色彩使用過渡飽和,五顏六色。
第二步
消費者調研問卷
一切從群眾中來,一切到群眾中去。
長達一周的5000份消費者調研問卷,從問卷設計,到線上線下的數據分析統計。我們得出以下幾個洞察:
1、消費者格外關注速凍水餃的食材、防腐劑的問題。
2、客群偏號20-30的價格區間,太貴了客群變窄,太便宜了,消費者擔心產品質量問題。(客戶之前賣9元)
3、受訪者年輕人居多。
第三步
品牌定位
通過競品調研和消費者調研問卷,我們發現了整個市場的空缺點:食材。俗話說民以食為天,在這個消費升級的時代,大家對食品安全問題格外擔心,從“海天醬油”事件不難看出,消費者對于食品添加劑和防腐劑的問題已經到了0容忍的地步。
雖然各大廠商也在打關于食材的賣點,但都是雷聲大,雨點小,并沒有落實在關鍵處,也沒有形成較為強力的品牌認知。品牌既是認知,那就讓我們從消費者認知上重新定位,然后通過我們的品牌名以及口號、包裝系統化的占領這個定位。
第四步
品牌起名、口號設計
有了定位之后,我們就要根據定位來取名。取名是一個非常繁瑣的事情,往往我們取100個名,最終才能注冊到一個滿意的名字,名字對于品牌來講非常、非常重要。起名一定要附和三大原則:
第五步
Logo設計
logo采用關鍵字谷作為超級符號,簡潔易識別。谷的字體進行藝術化變形,像一個麥穗。附和產品定位特征。
品牌口號:好食材,好谷來。強化定位,押韻易傳播。
第六步
包裝設計
地址:山東省濟南市歷城區鑫苑鑫中心A1-1109